Котлеты из щуки рецепт с фото в духовке

По запросу «котлеты из щуки рецепт с фото в духовке » нашлось 61659 фото

Доброго времени суток! Сегодня мы с вами будем готовить рыбные котлеты из щуки или как их еще называют щучьи котлеты.

Для этого блюда вам потребуется филе щуки. В большинстве случаев, такое филе проще всего добыть самостоятельно из свежей рыбы. Самое важное в этом процессе - удалить из рыбы все кости, так как кости у щуки очень острые. После того как у вас появилось филе, процесс приготовления достаточно простой и банальный. Готовим фарш, добавляем остальные ингредиенты, формируем котлеты и обжариваем их пирожки с яйцом и луком рецепт с фото. Для того чтобы котлеты из щуки были сочными в фарш необходимо добавить немного сала (приблизительно 100 г) или размягченного сливочного масла. После того как вы обжарили котлеты до румяной корочки их можно немного подержать в духовке. Для этого перекладываем котлеты в подходящую емкость, накрываем крышкой или фольгой и отправляем в разогретую духовку. На дно формы можно добавить немного воды, или порезанный колечками лук, он отдаст котлетам свой аромат.